Lagi mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Kue Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dimasak dengan cara digoreng. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde isi kacang hijau memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau:
- Ambil Bahan A : 150gr kacang hijau kulas
- Gunakan 1 buah kara 65ml
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bahan B : 125gr tepung ketan putih
- Sediakan 50 gr kentang kukus haluskan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 sendok gula pasir
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Gunakan secukupnya Wijen
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Masak sampai air mengental dan bisa dipulung.
Langkah-langkah membuat Onde-onde isi kacang hijau:
- Kukus kacang hijau kupas sampai empuk
- Setelah empuk, tambahkan sedikit air lalu blander. Tuang ke dalam wajan dengan santan, gula aku tambahin garam sedikit ya, setelah airnya menyusut diamkan dingin
- Campurkan bahan B, tambahkan air hangat secukupnya sampai adonan bisa d pulung
- Karna tadi tidak ditimbang, aku ambil adonan secukupnya, tambahkan isian Pulungan kacang hijau, gulirkan ke wijen
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api kecil, jangan lupa d aduk terus ya, agar bulat sempurna bentuk ondenya
- Karna gorengan pertama aku tinggal pergi ke depan jadi ada bentungnya lonjong, seperti game Pou 😃😃
- Sajikan hangat, kebetulan selesai goreng hujan turun, langsung hilap habis 6 onde😆😆.. selamat mencoba 🤗🤗🤗
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-onde isi kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
