Lagi mencari ide resep ebi furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ebi furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ebi furai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ebi Furai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ebi Furai:
- Siapkan 500 gr udang aga besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 1 lt minyak goreng
- Gunakan 1/2 ons terigu
- Gunakan 3 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Parsley (opsional)
- Gunakan 250 gr tepung roti
Cara menyiapkan Ebi Furai:
- Kupas udang,sisakan ekornya,cuci dan beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi
- Campurkan terigu, maizena, merica, garam dan parsley, tdk perlu penyedap krn udang sdh gurih, pecahkan telur di wadah terpisah kocok lepas, siapkan juga tepung roti,
- Celupkan udang ke kocokan telur,gulingkan pada terigu, celupkan lagi pada telur lalu terigu, telur lagi baru tekan2 pada tepung roti, susun dlm wadah dan dinginkan di kulkas kira2 1 jam
- Goreng sampe kekuning2an, lalu sajikan, lebih enak coel saos dan mayones, selamat mencobaš
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ebi furai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
