Lumpia isi Daging Giling dan Sayur
Lumpia isi Daging Giling dan Sayur

Lagi mencari inspirasi resep lumpia isi daging giling dan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi daging giling dan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia isi daging giling dan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia isi daging giling dan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia isi daging giling dan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia isi Daging Giling dan Sayur menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia isi Daging Giling dan Sayur:
  1. Siapkan 1/2 kg Daging Sapi Giling / Cincang
  2. Siapkan 2 buah Kentang
  3. Siapkan 2 buah Wortel
  4. Ambil Secukupnya Daun Seledri
  5. Ambil 1/2 Bawang Bombay
  6. Ambil 6 Siung Bawang Putih
  7. Sediakan 7 Siung Bawang Merah
  8. Ambil 1/2 sdm Garam
  9. Gunakan 1/2 sdm Gula
  10. Siapkan Penyedap Rasa (Saya menggunakan Royco rasa Sapi)
  11. Sediakan Kulit Lumpia
  12. Siapkan Secukupnya Tepung Terigu untuk perekat Kulit Lumpia
  13. Ambil 1 Sachet Ladaku
  14. Sediakan 1 gelas air ukuran kecil
  15. Gunakan Minyak Goreng untuk menumis dan menggoreng Lumpia
Cara membuat Lumpia isi Daging Giling dan Sayur:
  1. Siapkan Daging Gilingnya
  2. Siapkan bahan sayuran yang lain (Wortel, Kentang, Daun Seledri, Bawang Bombay), iris tipis-tipis memanjang / dadu
  3. Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih
  4. Siapkan Bumbu Pelengkap (Gula, Garam, Ladaku, Penyedap Rasa) dan Kulit Lumpia
    1. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah yang sudah dihaluskan, 2. Masukkan Bawang Bombay, aduk merata, 3. Masukkan Gula, Garam, Ladaku, Penyedap Rasa, aduk rata, 4. Masukkan Daging Giling, kemudian satu persatu masukkan Sayuran (Wortel, Kentang, Daun Seledri), aduk rata, 5. Masukkan sedikit air (kurang lebih 1 gelas kecil), aduk rata.
  6. Tutup Penggorengan agar daging dan sayurannya matang sempurna, sesekali koreksi rasa. Tumis hingga airnya meresap pada daging.
  7. Siapkan Kulit Lumpia
  8. Setelah isian lumpia matang, matikan kompor dan dinginkan terlebih dahulu, setelah dingin bungkus isian tersebut dengan kulit lumpia
  9. Goreng keemasan dan sajikan, selamat menikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia isi daging giling dan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!