Lagi mencari ide resep roti awan keto viral yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti awan keto viral yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti awan keto viral, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti awan keto viral yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti awan keto viral yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Awan Keto Viral memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Awan Keto Viral:
- Siapkan 3 putih telur
- Gunakan Sejumput cream of tartar, atau bisa pakai 1/2 sdt sari lemon/jeruk nipis
- Sediakan 2-3 tetes / sachet stevia / 2-3 sendok lakanto atau sweetener lain
- Ambil 1 sdt tepung keto / agar-agar plain konjac
- Siapkan 1/2 sdt ekstrak vanilla
- Sediakan Bahan tambahan (boleh pakai atau tidak):
- Gunakan 2-3 tetes pewarna makanan warna apa saja
- Sediakan perisa rasa apa saja (bisa pakai ini kalau ga ada ekstrak vanilla)
Cara menyiapkan Roti Awan Keto Viral:
- Panaskan oven di suhu 160°c atau sekitar api sedang
- Mixer putih telur dengan cream of tartar / air lemon sampai berbusa
- Masukkan stevia.. kalau pakai yang bubuk, masukkan bertahap
- Mixer lagi sampai firm peaks.. kalau sudah, masukkan tepung keto/agar2, ekstrak vanilla, dan pewarna, mixer sampai rata saja
- Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper anti lengket / pakai loyang anti lengket ya biar ga nempel.. ratakan bagian atasnya
- Panggang selama 45-55 menit, bisa kurang, tergantung oven masing-masing.. sampai atasnya kecoklatan
- Dinginkan, dan siap dimakan
- Aku ada pernah bikin dari 3 macam tepung: - konjac, agar-agar, tepung keto - - Hasilnya: yang paling stabil adalah pakai konjac.. kalau pakai agar-agar emang agak mimpes, tapi dalamnya enak.. kalau pakai tepung keto luarnya garing banget, tapi dalemnya ga se-ngembang pakai agar / konjac - - Konjac yang aku pakai ini konjac yg agar-agar ya… yg biasa buat pudding.. merknya konjac
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti awan keto viral yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
