Sedang mencari ide resep bajigur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bajigur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt. Traditionally fragrant pandan leaves were added, but now often artificial vanilla powder is used.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajigur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bajigur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bajigur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bajigur menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bajigur:
- Gunakan 370 santan
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 25 gr gula merah
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdt kopi
- Ambil 1 lembar daun pandan
The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt. Traditionally fragrant pandan leaves were added, but now often artificial vanilla powder is used. Bajigur it super easy to make and tastes amazing hot or cold. Outside Indonesia, toddy palm fruit is usually sold in a can and should be quite easily found in Asian grocery stores.
Cara menyiapkan Bajigur:
- Siapkan bahan, cuci jahe, bakar, geprek, sisir gula merah
- Campur semua bahan, aduk rata, didihkan sambil diaduk aduk, ini punyaku taktinggal sebentar malah pecah santannya😆 takaduk aduk terus sampai dingin tetep terpisah santannya 🤭
- Tapi rasanya enak, hangat ditenggorokan dan perut, rasa yang baru buat akyu, kayak minum kuah kolak tapi pake jahe & kopi 😁
If that is not an option, try substituting with fresh coconut meat. Bajigur - Coffee and Coconut Milk with Toddy Palm Fruit. Bajigur is a handmade brush font with free flowing bold, vigorous, stand out with keep the natural taste. Bajigur brush display typeface with exciting characters. includes in uppercase, lowercase letters, standard numbers and punctuation. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bajigur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
