Anda sedang mencari ide resep gurami bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar jimbaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurami bakar jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurami bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurami Bakar Jimbaran memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurami Bakar Jimbaran:
- Gunakan 500-1 kg ikan gurami
- Gunakan Bumbu marinasi ikan
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu uleg
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 balok kecil terasi
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Ambil Sambal kecap
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 4 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Gurami Bakar Jimbaran:
- Cuci bersih ikan gurami dan beri bumbu marinasi. Diamkan set jam lalu goreng setengah matang biar nanti pas di bakar matang sempurna
- Siapkan bumbu bakarannya. Uleg kasar bawang putih,bombai,terasi, kunyit dan jahe. Tumis sebentar sampe harum
- Masukan bumbu pelengkap. Terakhir tuang air dan masak sampe air menyusut. Jgn lupa cek rasa yaa
- Matikan kompor, beri perasan jeruk nipis dan aduk2..
- Panaskan teflon/pan beri margarin sedikit, olesi ikan pake bumbu yg kita buat tadi, kemudian bakar deh jgn lupa di bolak balik yaa dan di olesin skin care nya eh bumbu nya š¤£
- Buat sambel kecap nya semua di iris tipis yaa. Tuang ke wadah dan campuri dengan kecap manis. Biar kayak akuš
- Selamat mencoba dan menikmatiā„ļø
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurami bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
