Anda sedang mencari ide resep milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk cream donuts/ donat korea /korean street food, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan milk cream donuts/ donat korea /korean street food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food:
- Sediakan 200 gr susu cair hangat
- Gunakan 6 gr ragi
- Sediakan 350 gr tepung cakra
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 40 gr butter
- Gunakan 1/4 sdt vanila susu (boleh diskip)
- Gunakan Cream :
- Sediakan 100 gr whipped cream bubuk
- Gunakan 210 gr susu cair dingin (dr kulkas)
- Siapkan 1 sdm kental manis
- Gunakan Toping : gula bubuk
- Gunakan Secukupnya susu kental manis untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food:
- Campur ragi ke dalam susu hangat, sisihkan. Tunggu hingga berbuih/berbusa pertanda ragi aktif.
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan campuran ragi tadi. Aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarine. Aduk rata kembali.
- Jika sudah tercampur rata. Uleni adonan. Jika tangan lengket bisa tambahkan tepung. Awal menguleni krn msh lengket sy pakai mixer, kemudian lajut sebentar pakai tangan. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan dan permukaan adonan halus
- Taburi wadah dgn tepung (sy pakai wadah yg sama saat mengulen) adonan siap di proofing (diamkan adonan di suhu ruang), tutup dengan kain lembab (sy basahi sedikit kainnya) sampai adonan mengembang 2x lipat. Ini tergantung suhu ruang masing2. Sy 30 menit.
- Siapkan loyang atau mat taburi dgn tepung, angkat adonan letakkan diatas loyang, taburi kembali bagian atas adonan dengan tepung, tipiskan dgn tangan perlahan agar udara yg terperangkap di dalamnya tidak keluar sehingga donat bisa mengembang sempurna.
- Cetak donat, kemudian diamkan (proofing) kembali hingga mengembang (sy 20 menit)
- Panaskan minyak. Goreng donat hingga kecoklatan. Sambil menunggu donat dingin, siapkan krim
- Campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga menjadi cream padat
- Belah donat menjadi 2 tapi jangan sampai putus ya. Oles dengan susu kental manis. Kemudian masukkan krim yg banyak ke dalamnya.
- Rapihkan krim. Taburi gula halus diatasnya. Hmmm… Bikin ngiler ga sih???
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
