Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan 1 ekor kepala kakap merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm lemon juice
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 60 ml santan Kara
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Bahan utama: Lumuri kepala kakap merah dengan garam, lada, dan lemon juice. Freeze 10 menit lalu goreng hingga warna berubah kecoklatan. Tiriskan dan potong kepala dengan duri & ekor nya.
- Bumbu halus: Blender semua bumbu halus, panaskan teflon, tuang margarin dan masak bumbu hingga harum. Lalu tambahkan bahan lainnya dan masak selama 5 menit.
- Finishing: Masukkan kepala kakap yang telah di goreng, masak selama 2 menit sampai bumbu meresap. Wow bumbu nya enak banget 😋
- Siapkan mangkuk lebar karena kepala cukup besar. Tuang Gulai Kepala Kakap Merah dan beri daun jeruk sebagai penghias. Anti gagal pokoknya!!! Enak banget 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
