Lagi mencari ide resep mie papan (pac mie) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie papan (pac mie) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie papan (pac mie), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie papan (pac mie) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie papan (pac mie) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Papan (Pac Mie) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Papan (Pac Mie):
- Siapkan 1/2 kg Tepung Terigu Serbaguna
- Gunakan 1/6 potong Labu Kuning
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 bongkol Jagung
- Sediakan 1 ikat Bayam
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan seperlunya Air dan Minyak
- Sediakan secukupnya Garam, Gula dan Lada
- Sediakan Bahan Tambahan (optional)
- Gunakan 1 batang Wortel
- Ambil 1 batang Bawang Daun
- Gunakan Daun Sop
- Sediakan Bakso
- Ambil Bahan Taburan
- Siapkan 1/4 Teri Goreng
- Gunakan Bawang Goreng
- Ambil Kecap Asin
- Siapkan Cabe Rawit yang sudah dihaluskan
Cara membuat Mie Papan (Pac Mie):
- Buat adonan mie dengan campuran tepung, labu kuning (labu sudah direbus terlebih dahulu sebagai pewarna dan perasa manis alami), 2 butir telur, air dan minyak yang disesuaikan.
- Uleni adonan hingga kalis, simpan dalam peti ais 😆 selama 15 menit.
- Sambil menunggu buat simple soup dengan : rebus air, masukkan jagung (bahan tambahan seperti bakso dan wortel) dan bawang putih geprek, masukan garam, gula dan lada sesuai selera.
- Sederhanakan api (agar api tak sombong), ambil beberapa jumput adonan, pipihkan dan robek (tanpa aturan) cemplungkan ke dalam sop, lanjutkan hingga adonan habis.
- Rebus kembali hingga adonan matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng, teri goreng, kecap asin dan cabe rawit. - - Sila dinikmati selagi hangat, kalo tak rase die akan berbeza… Emmm sedaaap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie papan (pac mie) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
