Sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken cordon bleu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Cordon Bleu memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Sediakan 500 gr ayam fillet (belah ayam menjadi 4 lembar)
- Gunakan 100 gr keju kraft (keju mozarella)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan pelapis :
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm susu cair
- Ambil 100 gr terigu
- Siapkan 100 gr tepung panir
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 buah wortel (potong kotak kecil)
- Gunakan 1 buah jagung (di pipil)
- Sediakan 2 buah kentang (potong + goreng)
- Ambil Mayones
- Ambil Saos sambal
- Gunakan Saos tomat
- Sediakan Bahan saos :
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 bungkus saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm sambal
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Garam
Cara menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Bumbui ayam dg lada bubuk dan garam.diamkan selsma 15 menit.
- Potongan layer jangan terlalu tebal ya.susun layer ayam dg keju.lalu tutup kedua layer ayam.tusuk dikedua ujung dg tusuk gigi.
- Gulingkan ayam ke terigu,lalu telur.ulangi 2 x terakhir baru gulingkan ketepung panir.Masukkan ke kulkas 10 menit.biar tepung menempel sempurna.
- Sebelum goreng.cabut semua tusuk gigi lalu goreng diminyak sampai kecokelatan.
- Tata di piring siram dg saos dan mayones.tambah dg kentang,wortel serta jagung.sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
