Anda sedang mencari inspirasi resep jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo):
- Gunakan 1 papan tempe, iris pjg, goreng
- Sediakan 25 bh cabe ijo keriting
- Siapkan 1 genggam cabe rawit putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 500 ml santan encer (perasan ke2)
- Siapkan 250 ml santan kental (perasan pertama dr 3/4kelapa)
- Gunakan 1 sdm rebon
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 jari lengkuas, iris/geprek
- Sediakan 1 bh tempe semangit (tempe daun)
- Sediakan 5 bj pete
- Gunakan 1/2 bh gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap kaldu jamur
Cara menyiapkan Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo):
- Siapkan bahan2nya. Tempe diiris lalu digoreng. Tdk digorengpun ttp enak. Bawang2an dan cabe diiris.
- Tumis bawang2an dan lengkuas hingga layu dan harum. Masukkan cabe, tumis lagi hingga layu. Masukkan rebon, tempe semangit dan daun salam. Aduk2 sbentar.
- Masukkan santan encer, tempe, garam, penyedap dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dlm tempe. Dan santan mulai menyusut. Gula merah disini aku pk 1bh rasa lodehnya jd agak manis. Klo kurang suka manis boleh pk 1/2 saja.
- Masukkan santan kental dan pete. aduk2 hingga mendidih. Test rasa. Bila sdh oke, angkat, hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
