Sedang mencari ide resep semur ayam hobi makan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam hobi makan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam hobi makan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam hobi makan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam hobi makan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam Hobi Makan menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan:
- Sediakan 6 potong ayam (saya pakai potongan paha atas n bawah)
- Ambil 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 batang bawang prei, potong pendek
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 1 batang seledri, iris kasar
- Gunakan Seadanya lombok merah & hijau (saya 1/4 panjang masing2)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Sesuai selera kecap manis
- Gunakan Sesuai selera kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Siapkan 2-3 cm kayu manis batang
- Siapkan Secukupnya air matang
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Semur Ayam Hobi Makan:
- Cuci bersih ayam. Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, merica butiran, kemiri bakar, dan ketumbar.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, pala bubuk, dan kayu manis batangan. Masak sampai airnya mendidih dan menyusut, dan ayamnya matang sempurna dan empuk, sambil dicicipin rasanya ya pas sudah mendidih.
- Masukkan potongan bawang prei, lombok merah & hijau, terakhir tomat dan kentang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan seledri.
- Matikan kompor, pindah semur ayam ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam hobi makan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
