Sedang mencari inspirasi resep stik tempe krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik tempe krispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik tempe krispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stik tempe krispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan stik tempe krispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Stik Tempe Krispy memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Stik Tempe Krispy:
- Ambil 2 Papan Tempe
- Sediakan 200 gram Tepung Panir
- Sediakan 10 SDM Tepung Terigu
- Ambil 📝 Bumbu Halus:
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 SDT Ketumbar/Serbuk Ketumbar (Saya 1 SDM)
- Siapkan 1 SDT Garam
- Sediakan Penyedap Sesuai Selera (Sy pakai totole)
Cara menyiapkan Stik Tempe Krispy:
- Siapkan Bahan, Iris Tempe Seperti Stik..
- Siapkan Bumbu-Bumbunya, Ulek Halus kemudian Rendam Tempe dlm ulekan Bumbu yg sdh dikasih air, biarkan hingga meresap.. Sesekali Rounding tempe yg bawah pindah keatas (pelan-pelan ya, jangan sampai patah) supaya rata kebagian bumbunya..
- Setelah meresap ambil airnya untuk diadon dg tepung terigu, bila kurang air tambahkan, pakai perasaan saja ya kasih airnya, agak kental biar tepung panir nya menempel, (Jangan lupa dirasa sedikit tepungnya- bila kurang garam tambahkan, karena garam takaran diatas Saya stel seminimal mungkin supaya tidak keasinan dan selera kita berbeda) Celupkan tempe diadonan tepung terigu, kemudian baluri dg Tepung Panir, agak dipenet-penet biar menempel.. lakukan hingga habis potongan tempenya..
- Goreng dimiyak panas Stabil dg api Sedang, jangan lupa dibalik, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. (Bila tepung pada rontok bersihkan minyak dg menggunakan saringan teh stenlys) Lakukan penggorengan hingga habis..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat stik tempe krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
