Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bakar bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bakar bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Bakar Bumbu Merah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bandeng Bakar Bumbu Merah:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng sedang
- Sediakan 3 buah cabe besar
- Gunakan 3-5 biji cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 jari kelingking jahe
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Bakar Bumbu Merah:
- Bagi dua ikan bandeng dan belah dua
- Haluskan bumbu, cabe besar, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, jahe, lada bubuk, minyak dan garam.(Kali ini saya blender halus sekali).
- Tuang bumbu di atas permukaan ikan dan ratakan, bakar di atas teplon yang telah di panaskan dan diolesi minyak, sekali - kali bolak-balik agar matang merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng bakar bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
