Bakso udang saus tiram
Bakso udang saus tiram

Sedang mencari ide resep bakso udang saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Sajikan masakan udang saus tiram yang praktis ini sebagai menu makan malam istimewa. Makan malam serasa di restoran seafood terkenal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso udang saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso udang saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso udang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso udang saus tiram menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso udang saus tiram:
  1. Sediakan 1/4 udang (Size opsional)
  2. Sediakan Tepung terigu sesuai selera (saya pakek 5sdm)
  3. Siapkan Tepung tapioka sesuai selera (saya 10sdm)
  4. Ambil Pete (Bisa skip)
  5. Ambil 1/4 iris jeruk nipis
  6. Sediakan 1 butir telur
  7. Gunakan Bumbu
  8. Ambil 6 siung bawang putih (iris tipis)
  9. Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis)
  10. Sediakan Bombay (iris tipis)
  11. Sediakan Cabe merah (iris sesuai selera)
  12. Ambil Cabe rawit (Bisa skip kalau gk suka pedes)
  13. Gunakan secukupnya Saori saus tiram (Bisa hijau atau merah)
  14. Gunakan secukupnya Garam,
  15. Gunakan secukupnya Gula,
  16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa,
  17. Siapkan secukupnya Air,

Campur kecap manis, saus sambal/tomat, saus tiram, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso udang saus tiram:
  1. Bersihkan udang, potong kecil, haluskan, tambahkan 1 siung bawang putih dan sedikit air.
  2. Jika udang sudah halus, pindahkan ke wadah besar. Masukkan telur aduk rata. Masukkan tepung terigu dan tapioka sembari diaduk sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kalis agar bisa matang sempurna.
  3. Didihkan air menggunakan api kecil
  4. Cetak adonan membentuk bulat dg alat 2 sdm / menggunakan tangan (Utamakan cuci tangan terlebih dahulu). Masukkan ke dalam panci yg telah berisi air tadi.
  5. Tunggu hingga sampai mengapung sempurna diatas permukaan air. Bela 1 bakso udang u/ memastikan bahwa bakso tsb matang dg sempurna. Jika sudah, tiriskan.
  6. Kemudian, panaskan wajan berisi minyak goreng dg api kecil. Masukkan bumbu iris (kecuali bombay dan pete). Tumis hingga harum dan sedikit berubah warna.
  7. Masukkan bakso udang yg telah ditiriskan. Tumis sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya saja.
  8. Masukkan bombay dan pete, aduk sebentar. Tambahkan saori, gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
  9. Setalah dirasa sudah pas tambahkan ¼ iris perasan jeruk nipis, aduk rata dan tes rasa kembali. Jika sudah pas sajikan dg nasi hangat.
  10. Selamat mencobaaa😊😊😊

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Saus: rebus air, bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai mendidih. Masak sampai gula larut dan mengental. Tambahkan saus tiram, kecap manis Bango dan cuka. Lee Kum Kee Saos Saus Tiram Panda / LKK Oyster Sauce Cap Panda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso udang saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!