Sedang mencari inspirasi resep dendeng daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Daun Singkong memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Daun Singkong:
- Ambil peras Daun singkong rebus, (lihat resep)
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 1/2 sdt Himalaya salt
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Daun Singkong:
- Cincang halus daun singkong dan parut bawang putih (aslinya diulek)
- Dalam wadah masukkan daun singkong, telur, bawang putih parut, ketumbar, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata
- Siapkan wadah atau loyang, oles minyak. Isi dengan adonan lalu kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan
- Iris sesuai selera, jika mau kriuk banget iris tipis dan gilas. Bisa dijemur dulu, tapi saya langsung goreng. Gorengnya hingga garing yaa, tandanya sudah mulai ringan mengapung
- Angkat dan siap dihidangkan, pake saus dicocol oke banget serasa makan dendeng atau paru goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
