Anda sedang mencari ide resep bola udang kentang crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola udang kentang crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola udang kentang crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola udang kentang crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola udang kentang crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola Udang Kentang Crispy memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola Udang Kentang Crispy:
- Gunakan 300 udang, kupas kepala dan ekor
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Pencelup/Pelapis:
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 2 buah kentang, kupas, parut & tiriskan
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Bola Udang Kentang Crispy:
- Cincang halus udang. (bisa dihaluskan menggunakan pisau dicincang atau dengan food processor)
- Dalam wadah campur jadi satu udang halus, tepung maizena, telur, garam dan lada bubuk. Aduk2 hingga tercampur rata
- Ambil 1 sendok adonan udang. Balutkan ke dalam tepung maizena, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulung ke parutan kentang dengan bantuan sendok (karna adonan udang agak lembek). Kentang bisa diparut 1 buah dulu ya, agar tidak cepat berubah warnanya
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng adonan yang sudah digulung kentang hingga matang sempurna. Pakai api kecil saja agar matang merata dan tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan bersama saus sambal
- Beneran kriiuukk.. kriiuukk.. kriiuukk.. enaaaaakkkkk 😍
- Ini adalah foto Before dan After di Edit di Snapseed
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola udang kentang crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
