Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol:
- Siapkan Jengkol
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih sangrai
- Ambil 5 siung bawang merah sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan Secukupnya ketumbar sangrai
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang Serai geprek
- Sediakan 1 buah lengkuas geprek
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Presto jengkol selama 15 menit (dicampur daun salam untuk mengurangi bau jengkolnya bukan menghilangkan yaa)
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai harum, tambah kan secukupnya air lalu masukan jengkol.
- Masak sampai air mendidih masukan santan kara aduk aduk terus dan bumbui serta beri kecap. Cek rasa apakah sudah sesuai
- Masak terus sampai bumbu mengental dan siap disajikan 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
