Sedang mencari ide resep tongseng ayam bumbu bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam bumbu bango yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam bumbu bango, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam bumbu bango yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam bumbu bango sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Bango memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Bango:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 tangkai Daun Bawang (di iris)
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 65 ml Santan instan (me kara kecil)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 Buah tomat (potong kecil-kecil)
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu ayam (royco), lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Tongseng Ayam Bumbu Bango:
- Cuci bersih ayam terus rebus sebentar untuk menghilangkan busa/kotorannya.
- Tumis bawang merah & bawang putih yang sudah diiris sampai wangi kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Masukan bumbu bango ke dalam tumisan tadi lalu aduk-aduk hingga rata dan wangi.
- Masukan ayam aduk kembali lalu masukan air secukupnya (kira-kira 2 gelas)
- Kalau airnya sudah sedikit menyusut masukan santan, cabe rawit, tomat yang sudah dipotong-potong
- Tambahkan garam, kaldu ayam, lada bubuk dan kecap (koreksi rasa) kemudian aduk kembali.
- Terakhir masukan kol dan daun bawang, masak kembali hingga kuahnya sedikit mengental lalu angkat
- Berikan taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Bumbu Bango yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
