Sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saos Padang memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saos Padang:
- Gunakan 500 gr udang
- Gunakan 1 buah jagung, potong kecil
- Gunakan 200 ml veggies broth (IG : @mothermade.official) + air sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan Bahan Tepung :
- Gunakan secukupnya tepung maizena
- Gunakan garam
- Sediakan lada
- Ambil Bahan Saus :
- Gunakan saus tomat
- Gunakan saus sambal
- Ambil saus tiram
- Ambil garam
- Ambil lada
- Ambil gula
- Sediakan 2 sdm mushroom broth (IG : @mothermade.official) utk optional kaldu jamur
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Siapkan tepung maizena, untuk mengentalkan
- Sediakan Bahan Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 batang sereh, bagian putihnya
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 8 buah cabe keriting
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Balur udang dengan tepung lalu goreng sampai matang, jgn kelamaan nnti lembek
- Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan veggies broth @mothermade.official dan air lalu tambah jagung yg sdh dipotong
- Tambah garam, mushroom broth @mothermade.official, gula, lada, saus tiram, saus tomat dan saus sambal
- Masukkan telur kocok sambil diaduk rata
- Kl kurang kental boleh tambah dgn tepung maizena
- Masukkan udang, aduk rata lalu matikan kompor
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
