Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Daging Kentang memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Kentang:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 3 buah kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 cm kayumanis
- Ambil 50 ml kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan bubuk kaldu sapi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Semur Daging Kentang:
- Siapkan wajan campurkan daging yg sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, daun salam, kayumanis, lengkuas dan serai aduk rata. Tambahkan kecap aduk rata kembali.
- Tuang air bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Bila air habis dan daging belum empuk tambahkan air panas masak hingga daging empuk. Setelah kuah menyusut masukkan kentang goreng, aduk rata. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
