Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu terik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu terik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ayam Bumbu Terik yang mana bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu terik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu terik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu terik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Terik menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Terik:
- Siapkan 3/4 kg ayam potong
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Sepucuk sdt Ketumbar
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa dan micin
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Siapkan Santan 500ml (aku disini beli parutan kelapa cuman 3ribu saja)
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng. Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau. Daging ayam tak pernah luput dari setiap moment di meja makan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Terik:
- Siapkan ayam yang sudah dicuci
- Rebus ayam sampai empuk (untuk berapa menitnya itu selera saja)
- Sambil menunggu ayamnya empuk, siapkan bahan-bahan untuk bumbunya yang sudah dicuci
- Siapkan cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. (Sebelum di ulek, alangkah mudahnya bawang merah dan bawang putihnya di iris tipis-tipis. Dan kasih garam sedikit untuk penghalus dan pelengkap rasa).
- Ulek bumbu sampai halus. (Oh ya kak, jika males ngulek. Bisa diblender ya. Sesuai selera aja)
- Siapkan parutan kelapa, beri air. Lalu peras parutan kelapa tersebut
- Siapkan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai panas, setelah itu masukkan bumbu yang sudah diulek tadi dan jangan lupa daun jeruknya. Tumis bumbu hingga tercium bau wangi. Jika sudah tercium bau wangi, lalu masukkan air secukupnya saja
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbunya
- Setelah itu, masukkan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan micin. Aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih. (Cicipin rasa terlebih dahulu)
- Ayam bumbu terik siap disantap 😍
Nah, supaya tak bosan, coba deh, resep Ayam Bumbu Terik ini. Sajian ayam dijamin lezat dengan tekstur lembut yang nyaman digigit. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu terik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
