Anda sedang mencari ide resep donat kampung anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kampung anti gagal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kampung anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kampung anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kampung Anti Gagal memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kampung Anti Gagal:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 kuning telur
- Gunakan 150 ml susu cair dingin
- Sediakan 30 gr gula pasir (2-3 sdm)
- Siapkan 40 gr mentega (2-3 sdm)
- Gunakan 1,5 sdt fermipan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Cara membuat Donat Kampung Anti Gagal:
- Siapkan wadah besar, masukan tepung terigu, gula pasir, garam, dan fermipan. Aduk rata.
- Masukan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Kocok dengan spatula/mixer/tangan. Aduk hingga setengah kalis
- Tambahkan margarin uleni hingga semua tercampur dan kalis. Diamkan adonan selama 40 menit (tutup dengan kain)
- Setelah 40 menit tekan2 adonan dan bagi adonan menjadi 18 bagian (besar sesuai selera). Sy buat kira2 30gr bila menggunakan timbangan digital.
- Bulatkan adonan dan diamkan kembali selama 25 menit dengan ditutup kain.
- Setelah 25 menit tekan sedikit dan lubangi tengahnya dengan cetakan.
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil sebentar sj hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Cukup dibalik sekali sj. Tiriskan donat dan tambahkan topping sesuai selera. Aku pakai coklat cair dan meses, taburan gula halus, dan topping keju parut
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kampung anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!