Anda sedang mencari ide resep sambal untuk ketupat kandangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal untuk ketupat kandangan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketupat Kandangan (Bahasa Banjar: Katupat Kandangan) merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan. Ketupat Kandangan (Bahasa Banjar: Katupat Kandangan) merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, ibukota Kabupaten Hulu Sungai Selatan Sajikan panas dengan ketupat dan sambal (jika suka pedas). Cabai untuk sambal ini dikukus setengah matang bersama bawang putih, bawang merah atau bawang bombai, dan tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal untuk ketupat kandangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal untuk ketupat kandangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal untuk ketupat kandangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal untuk ketupat kandangan memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal untuk ketupat kandangan:
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 20 cabe pedas (pilih warna merah)
- Sediakan 1/2 terasi abc
- Ambil 1/2 jeruk purut(jeruk nipis)
Perbedaan ketupat Kandangan dengan jenis ketupat lainnya adalah. Ketupat kandangan pada dasarnya sama seperti sajian ketupat di kota-kota lain yakni mencampurkan ketupat dengan isiannya. Agar lebih nikmat, jangan lupa untuk menambahkan sambal pedas dan taburan bawang goreng sehingga sensasi makan kamu terasa lebih menyenangkan. Sambal ini paling cocok untuk ikan bakar ketamba dan ikan putih. tinggal tuang diatas ikannya.rasanya maknyus.😊.
Langkah-langkah membuat Sambal untuk ketupat kandangan:
- Bersihkan semua bahan sambal lalu rebus cabe,tomat dan bawang sampe bener2 empuk ya bunda..angkat tiriskan
- Terasi dibakar sampai matang jgn gosok y bund,
- Siapkan cobek atau blender,masukan semua bahan sambal,terasi haluskan sampai halus setelah halus pindah kan ke wadah beri perasan jeruk dan kuah ketupat aduk tes rasa kalo ada yg kurang bisa tambahkan lagi ya..yeee dah jdiii sambal pendamping ketupat kandangan selamat mecoba
Bikin ini terinsipari dr kuahxa ketupat kandangan. Paling suka kuahxa yang segar karena ad jeruk purut nya. Biasaxa pake ikan haruan karna ga ad ikan haruan jadi. Resep Ketupat Kandangan untuk Sarapan Pagi. Sesuai namanya, Ketupat Kandangan adalah masakan khas dari daerah Kandangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal untuk ketupat kandangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
