Sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu coklat (opsional)
- Sediakan 1 serai
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 kentang ukuran sedang (opsional)
- Sediakan secukupnya Kecap, garam, penyedap rasa, air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1 kulit kayu manis
- Gunakan 1 kapulaga
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
Langkah-langkah membuat Semur Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan. Jangan lupa kupas kentang, dan potong sesuai selera
- Uleg atau blender semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan daun jeruk dan juga serai yang sudah digeprek
- Jika sudah harum, tambahkan air, kecap, garam, dan juga penyedap rasa secukupnya
- Lalu masukkan ayam, masak hingga ayam 1/2 matang. Jika ayam sudah 1/2 matang masukkan kentang & tahunya. Tunggu hingga matang merata dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
