Anda sedang mencari ide resep semur tahu + jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu + jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu + jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu + jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur tahu + jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur tahu + jengkol memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur tahu + jengkol:
- Ambil 5 buah tahu kulit
- Siapkan 10 keping jengkol yg sdh di rebus
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 1 btng sereh geprek
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil 3 sdm minyak
- Ambil 200 ml air
- Ambil secukupnya Kecap
Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Berikut tips yang bisa kamu terapkan supaya semur jengkol tidak bau dan pahit. Selain itu, IDN Times kasih nih secara lengkap rekomendasi resep semur jengkol yang empuk dan cara. Hayo siapa disini yang suka makan jengkol?
Langkah-langkah menyiapkan Semur tahu + jengkol:
- Haluskan jahe, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, ketumbar, lada
- Tumis bumbu tambahkan minyak, aduk hingga wangi lalu tambahkan air
- Masukkan tahu, jengkol dan kecap. Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Masak hingga mengental
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng
Meskipun aromanya kurang sedap, tapi menurut beberapa orang jengkol mampu menambah selera makan. Maka jengkol sering diolah menjadi semur bersama tahu, tempe dan telur. Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih lembut. Siapa yang nggak tahu semur jengkol?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu + jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
