Lagi mencari inspirasi resep batagor rumahan ala dapur saya😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor rumahan ala dapur saya😘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor rumahan ala dapur saya😘 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘 menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit, siap pakai
- Siapkan 4 buah tahu, bagi 8 bagian
- Gunakan 3 buah kentang, bagi 4, kukus
- Siapkan Isian:
- Sediakan 1 potong dada ayam fillet
- Siapkan 50 gr udang
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang, goreng sampai matang
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam instant
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 150 air (kurang lebih, sesuaikan kebutuhan)
- Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng (sesuaikan kebutuhan)
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Siapkan 150 gr kacang tanah
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 keping gula merah (sesuaikan selera)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 buah jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Haluskan ayam, udang, telur, bawang putih yang sudah digoreng, garam, kaldu instant, dan saus tiram. (pakai chopper/blender).
- Tuang adonan ke dalam mangkuk, beri terigu, tepung tapioka, dan minyak wijen. Beri air sedikit-sedikit sampai tercampur (adonan agak kental). Beri irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
- Panaskan minyak, beri tahu dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Kentang yang sudah dikukus, beri adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Isi kulit pangsit dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan
- Untuk saus kacang: goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan. Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat. Haluskan kacang, cabe dan bawang yang sudah digoreng, panaskan minyak, masak lagi kacang yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula merah, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- Siapkan piring saji, isi dengan pangsit goreng, tahu dan kentang, beri saus kacang. Untuk toping bisa diberi kecap dan sambal botol, dan tambahkan jeruk limau. Enjoy😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
