Anda sedang mencari ide resep pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tutup yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel tutup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel tutup sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel Tutup menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pastel Tutup:
- Gunakan 4-5 buah kentang
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 buah sosis potong kecil-kecil
- Ambil 1 bungkus bihun, rendam dalam air panas
- Ambil 1 dada ayam fillet potong kecil-kecil
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 kuntum brokoli potong kecil-kecil
- Ambil 1 buah wortel potong kecil-kecil
- Ambil 200 ml susu cair
- Ambil 2 sdm saus barbeque
- Gunakan 1 kuning telur untuk olesan
- Siapkan Secukupnya oregano
- Siapkan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Pastel Tutup:
- Panaskan margarin lalu tumis bawang putih. Setelah bawang putih layu, masukkan dada ayam. Aduk-aduk lalu tambahkan sosis dan aduk kembali.
- Masukkan brokoli dan wortel lalu aduk kembali. Selanjutnya tambahkan susu cair lalu bihun. Jangan lupa koreksi rasa.
- Haluskan kentang yang sudah dikukus, tambahkan kuning telur, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata lalu siapkan tumisan isi dan wadah.
- Dalam wadah masukkan kentang halus lalu ratakan. Tuang tumisan isi di atasnya lalu tutup kembali dengan kentang halus. Olesi dengan kuning telur.
- Taburi atasnya dengan oregano (bisa juga dengan parsley kering atau seledri) dan oven dengan suhu 180-200 dercel selama 20 menit api bawah. Sepuluh menit terakhir gunakan api atas bawah. Pastel tutup siap dinikmati…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel tutup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
