Lagi mencari inspirasi resep ayam semur terasi daun kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur terasi daun kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur terasi daun kari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam semur terasi daun kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam semur terasi daun kari yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Semur Terasi Daun Kari menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Semur Terasi Daun Kari:
- Ambil 8 potong Ayam
- Siapkan Minyak utk menggoreng dan menumis
- Ambil 5 buah cake rawit cina belah 2
- Ambil 5 tangkai daun kari muda
- Siapkan 1/2 sdt himsalt
- Gunakan 1 Sdm muncung gula merah
- Gunakan 2 lebar daun jeruk purut
- Gunakan 👉 Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 butir merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kahe
- Sediakan 1 jari terasi
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara membuat Ayam Semur Terasi Daun Kari:
- Siapkan daun kari, jeruk purut dan potong cabe kecil cina, lalu Bersihkan ayam beri garam dan air lemon. Panaskan minyak goreng hingga matang. Sisihkan.
- Setelah menggoreng ayam sisa minyak tadi langsung masukan bumbu yg dihaluskan tadi. Masukan daun kari, jeruk purut dan cabe rawit cina. Tambahkan 50 ml air minum. Aduk hingga rata.
- Berikutnya tambahkan garam dan gula merah aduk lagi hingga rata. Jika sudah mendidih kembali dan bumbunya hampir matang masukan ayam yg digoreng tadi biar bumbunya meresap dalam daging. Icipi rasanya. Jika sudah agak mengering angkat.
- Ayam Semur Terasi Daun Kari siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Semur Terasi Daun Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
