Cumi Cabe Ijo ala Bango
Cumi Cabe Ijo ala Bango

Sedang mencari ide resep cumi cabe ijo ala bango yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi cabe ijo ala bango yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi cabe ijo ala bango, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi cabe ijo ala bango enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi cabe ijo ala bango yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Cabe Ijo ala Bango memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Cabe Ijo ala Bango:
  1. Gunakan 250 gr cabe ijo (potong serong)
  2. Ambil 500 gr cumi (cuci bersih potong berkerat)
  3. Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
  4. Ambil 1/2 buah bawang bombay (potong setengah lingkaran)
  5. Gunakan 1 cm jahe (iris tipis)
  6. Sediakan 3 sendok makan saus tiram
  7. Gunakan 3 sendok teh kecap manis (saya pake bango)
  8. Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
  9. Siapkan 1/2 sendok teh garam
  10. Ambil Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa
  11. Gunakan secukupnya Air
  12. Ambil 2 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan dua sendok teh air
Langkah-langkah membuat Cumi Cabe Ijo ala Bango:
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak sampai harum. Tambahkan jahe dan cabai hijau. Aduk aduk.
  2. Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis Bango, merica, penyedap dan garam. Aduk rata.
  4. Tuangkan air sambil diaduk.
  5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi cabe ijo ala bango yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!