Anda sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Air
Cara menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan.
- Uleg halus 2 bawang putih, 1 bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lada.
- Iris halus 1 siung bawang merah.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan.
- Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg halus tadi. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Aduk-aduk agar bumbu merata.
- Tambahkan air kurang lebih 350ml. Dan tambahkan kecap manis 5 sdm atau sesuai selera.
- Aduk-aduk agar bumbu dan kecap tercampur rata. Tutup wajan. Dan biarkan sampai air agak surut. Sesekali dibuka dan diaduk agar meresap.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Boleh ditambahkan kecap manis lagi, sesuai selera.
- Tunggu hingga air surut dan mengental, dan hingga ayam sudah berwarna coklat.
- Hidangkan, taburi dengan bawang goreng lebih nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
