Lagi mencari ide resep opor ayam khas cepu ala bango yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas cepu ala bango yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas cepu ala bango, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam khas cepu ala bango enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam khas cepu ala bango yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam khas Cepu ala Bango menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam khas Cepu ala Bango:
- Siapkan 1/2 kg ayam (ibun bagian paha atas bawah)
- Sediakan 1 bungkus bumbu opor ayam khas Cepu dari Bango
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 600 ml santan
- Siapkan 4 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu ayam
Langkah-langkah membuat Opor Ayam khas Cepu ala Bango:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu bango hingga harum masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas.
- Tambahkan santan lalu masukkan ayam aduk rata masak hingga ayam matang beri garam, gula dan bubuk kaldu ayam. Sebelum diangkat masukkan cabe rawit utuh. Tes rasa, angkat lalu taburkan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas cepu ala bango yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
