Lagi mencari ide resep oseng mercon ala resep bango yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ala resep bango yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ala resep bango, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon ala resep bango enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon ala resep bango sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Mercon ala Resep Bango memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon ala Resep Bango:
- Ambil 500 gr daging sapi (koyor/tetelan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 5 gr gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 300 ml air matang
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 200 gr cabai rawit merah
- Siapkan 50 gr cabai rawit keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak.
Cara membuat Oseng Mercon ala Resep Bango:
- Uleg kasar bumbunya, tumis hingga harum beserta daun salam dan lengkuas
- Masukkan daging koyor sapi, aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air matang, gula merah, garam, kecap manis dan masak hingga bumbu merasuk ke daging
- Siap disajikan dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk 😁
Kangen oseng mercon, tetapi tidak bisa ke Yogyakarta? Kamu bisa mencoba membuat oseng mercon menggunakan tetelan dan otot sapi. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Resep di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda para ibu rumah tangga yang pusing mencari lauk pauk menu makan, karena resep di atas sangat mudah dan praktis untuk dilakukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon ala resep bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
