Sedang mencari ide resep odading mang oleh ala dapur emmak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading mang oleh ala dapur emmak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading mang oleh ala dapur emmak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading mang oleh ala dapur emmak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading mang oleh ala dapur emmak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading Mang Oleh ala Dapur Emmak menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading Mang Oleh ala Dapur Emmak:
- Siapkan 25 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm kental manis/susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt vanili cair (optional)
- Sediakan 1 sdt permifan
- Sediakan 12 sdm air hangat
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Topping:
- Ambil Wijen
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Odading Mang Oleh ala Dapur Emmak:
- Siapkan bahan
- Campur air hangat, gul pasir dan ragi. Aduk rata dan diamkan 5 menit hingga berbuih
- Siapkan tepung terigu dalam wadah kering, tuangkn baking powder, vanili, kuning telur dan kental manis lalu aduk rata. Masukkn air ragi, uleni sampai setengah kalis atau tercampur rata
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis
- Bentuk adonan menjadi bulatan dan tutup menggunakan plastik/kain bersih atau tutup panci. Diamkan selama 45 mnt-1 jam atau ngembang 2 kali lipat. Setelah ngembang, buka tutupnya lalu kempiskan agar udara keluar
- Pipihkan adonan, potong bentuk persegi atau sesuai selera
- Olesi adonan dengan air lalu taburi wijen dan gula pasir, tekan pelan-pelan agar topping menempel. Diamkan 15 menit
- Panaskan minyak goreng, masukkan adonan dan goreng menggunakan api kecik. Usahakan membalik hanya 1 kali agar tidak menyerap minyak.
- Odading siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading Mang Oleh ala Dapur Emmak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
