Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang"
Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang"

Anda sedang mencari ide resep ikan salais cabe merah ala "dapur mayang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan salais cabe merah ala "dapur mayang" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salais cabe merah ala "dapur mayang", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan salais cabe merah ala "dapur mayang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan salais cabe merah ala "dapur mayang" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang" menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang":
  1. Gunakan 100 gr ikan selais kering
  2. Ambil 3 bh kentang
  3. Ambil 1 bh terong
  4. Gunakan 100 gr cabe merah
  5. Sediakan 5 bh bamer
  6. Sediakan 1 bh baput
  7. Gunakan Iris jeruk nipis
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/4 sdt royco
  10. Sediakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang":
  1. Sebelum menggoreng ikan, goreng dulu kentang yg sudah dikupas dan dipotong. Kemudian baru goreng ikan. Gunakan minyak secukup saja karna aku ngk pakai minyak bekas goreng ikan untuk buat sambalnya.
  2. Goreng terong. Tadi kelupaan seharusnya sebelym goreng ikan.
  3. Haluskan cabe, garam dn bawang. Gilung kasar saja. Aku giling tangan karna lagi rajin…😊
  4. Goreng cabe dlm minyak baru, karna minyak bekas goreng ikan selais jika dipakai sambal akan pedas menyengat. Beri perasan jeruk nipis, royco. Masak dg api sedang cendrung kecil akar tanak.
  5. Matikan api. Setelah agak dingin baru campurkan kentang, terong dan ikan. Sajikan. Makan dg nasi panas dihari dingin begini…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan salais cabe merah ala "dapur mayang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!