Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring:
- Ambil 3 butir telur (ukurang sedang)
- Sediakan 50 gram gula kastor
- Gunakan 1 sdm emulsifier (saya pake TBM quick)
- Siapkan 40 gram tepung terigu protein sedang/rendah
- Sediakan 5 gram susu bubuk
- Sediakan 5 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdt vanila
- Siapkan 65 gram butter/margarin, lelehkan. Diamkan hingga suhu ruang
Cara menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring:
- Lelehkan butter/margarin sampai cair aja, jgn sampai mendidih (nb:warna masih keruh). Hal ini pengaruh terhadap hasil bolu
- Panaskan oven. Klo mau pake oven listrik, sesuai suhu masing-masing oven
- Olesi loyang dengan margarin, dan lapisi dengan baking paper/kertas roti.
- Dalam satu wadah, masukkan semua bahan, kecuali butter/margarin
- Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.
- Masukkan vanila/perisa vanila. Lalu masukkan butter/margarin cair, dan aduk dg metode lipat balik. Atau bisa menggunakan mixer dengan speed rendah.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Masukkan kedalam oven. (untuk oven tangkring, letakkan posisi loyang di rak tengah selama +- 10 menit untuk memberi kesempatan adonan bolu mengembang)
- Setelah itu, pindahkan loyang ke rak atas dan letakan loyang berisi air panas di rak tengah. Oven selam kurang lebih 15-20 menit. Atau hingga bagian atas bolu kecoklatan (kering). Sesuaikan dg oven masing-masing ya moms.
- Angkat bolu dan keluarkan, letakkan pada kertas roti/serbet bersih untuk menggulung bolu.
- Isi dengan filling sesuai selera. Klo aku biasanya diisi dengan buttercream yg aku bikin sendiri. (next aku share resepnya)
- Lalu gulung bolu dengan perlahan (usahakan masih kondisi hangat ya bolunya). Hal ini mencegah keretakan pada bolu.
- Hias bolu sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
