Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam hobi makan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam hobi makan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam hobi makan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam hobi makan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam hobi makan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan:
- Sediakan 6 potong ayam (saya pakai potongan paha atas n bawah)
- Gunakan 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri bakar
- Siapkan 1 batang bawang prei, potong pendek
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan 1 batang seledri, iris kasar
- Sediakan Seadanya lombok merah & hijau (saya 1/4 panjang masing2)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Sesuai selera kecap manis
- Ambil Sesuai selera kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Ambil 2-3 cm kayu manis batang
- Ambil Secukupnya air matang
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Hobi Makan:
- Cuci bersih ayam. Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, merica butiran, kemiri bakar, dan ketumbar.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, pala bubuk, dan kayu manis batangan. Masak sampai airnya mendidih dan menyusut, dan ayamnya matang sempurna dan empuk, sambil dicicipin rasanya ya pas sudah mendidih.
- Masukkan potongan bawang prei, lombok merah & hijau, terakhir tomat dan kentang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan seledri.
- Matikan kompor, pindah semur ayam ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam hobi makan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
