Lagi mencari ide resep dutch boterkoek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dutch boterkoek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Boterkoek (Dutch Butter Cake). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Dutch Boterkoek is comfort food at it's finest. The flavor is simple yet deep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dutch boterkoek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dutch boterkoek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dutch boterkoek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dutch boterkoek menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dutch boterkoek:
- Gunakan 100 gr butter + 100 gr margarin (aku pake blueband 200 gr)
- Gunakan 150 gr gula halus
- Sediakan 1 Sdt vanili
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 220 gr terigu
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan Olesan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan Taburan
- Siapkan slice Almond
It comes from the Netherlands and is called 'Boterkoek', or Buttercake. It is traditionally made in a round tin and has characteristic lines on. This is Boterkoek (Dutch Buttercake) just like my Oma (grandma) used to make. She passed away over a year ago now and I really started to crave it.
Langkah-langkah menyiapkan Dutch boterkoek:
- Mixer mentega,vanili,gula,dan telur dengan kecepatan tinggi sampai lembut
- Masukkan sedikit demi sedikit Tapung yg sudah diayak, campur dengan spatula
- Masukkan ke loyang yg sudah dilapisi kertas roti, ratakan dengan spatula
- Olesi dengan kuning telur, kerat2 dengan garpu lalu taburi almond slice
- Panggang dengan suhu 170 derajat selama 30 menit atau sampai matang (aku 30 menit terlalu coklat, sebaiknya 20-25 menit)
Boterkoek is a traditional Dutch cake made with a combination of butter, flour, sugar, eggs, and vanilla. If desired, almond extract, almond shavings, and lemon zest can be added to the ingredients for extra. This homey one-layer Dutch Butter Cake, otherwise known as boterkoek in Dutch is a dense, rich treat that's a classic of Dutch cuisine. Most Dutch bakeries will have boterkoek, or butter cake. You may have even tried boterkoek at the home of a Dutch friend or in a cafe in the Netherlands.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dutch boterkoek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
