Lagi mencari inspirasi resep ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Siapkan Bumbu Ungkep
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1/2 garam
- Sediakan Bumbu Oles
- Gunakan Sebagian bumbu ungkep
- Siapkan 7 sdm kecap
- Siapkan Sambal Dabu-dabu
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Gunakan Secubit garam dan gula
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Bumbu ungkep : haluskan bawang putih, jahe, garam, dan gula. Selanjutnya tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Tumis sebagian bumbu bersama daun jeruk hingga harum lalu tambahkan 1 cangkir air. Bumbu yang ditumis sebagian aja yaa momies, sisanya buat bumbu oles. Selanjutnya ungkep ikan hingga setengah matang. Cukup setengah matnang aja ya mommies biar ga hancur pas dipanggang diatas teflon
- Bumbu olesan : Campur sebagian bumbu ungkep dari langkah sebelumnya dengan kecap manis untuk bumbu olesan
- Panggang ikan yang sudah diungkep setengah matang diatas teflon sambil dioles dengan bumbu oles hingga matang
- Sambal dabu-dabu : iris tomat, daun bawang, dan cabai rawit lalu taburi garam, gula, dan perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Sajikan bersama ikan bakar tadi mommies
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
