Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur jengkol memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Siapkan 500 gram jengkol
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 butir pala
- Sediakan Sejumput jintan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 8 siung bawang merah iris
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 6 SDM kecap manis
- Siapkan 1 SDM gula merah
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 SDM penyedap
- Siapkan 300 ml air
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara menyiapkan Semur jengkol:
- Belah dua jengkol rebus hingga matang dan empuk, angkat cuci bersih geprek
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan bawang merah
- Goreng bawang merah iris tipis hingga kecoklatan
- Masukan bumbu yg di haluskan dan tomat iris, kasih air dan semua bahan sisa.
- Aduk rata dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan 🤗
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
