Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap bango yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bango yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bango, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bango enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap bango yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bango memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bango:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 6 siung bawang merah besar, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 cm jahe, iris tipis
- Gunakan 6 sdm kecap bango
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos sambal (apabila suka pedas, bisa tambahkan cabe)
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 300 ml air matang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Bango:
- Setelah ayam dicuci bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan beri garam, aduk rata menggunakan tangan kemudian diamkan 15 menit.
- Setelah direndam 15 menit, rebus ayam di air mendidih sampai setengah matang dengan api sedang, setelah itu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan jahe, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat, saos sambal, aduk kembali sampai rata.
- Berikan air matang, masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam, dan lada. Test rasa dan aduk-aduk kembali sampai airnya mengental dan tinggal sedikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Bango yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
