Anda sedang mencari ide resep besengek (semur cabe ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal besengek (semur cabe ijo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari besengek (semur cabe ijo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan besengek (semur cabe ijo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Besengek Cabe dengan resep rumahan mengingatkan kita pada hidangan Hari Raya Lebaran ataupun acara hajatan di kampung. Besengek adalah makanan dari tempe kara dan dibumbui dengan parutan kelapa dan pewarna kunyit. Makanan tradisional ini biasa dijual di pasar tradisional dan disajikan dengan bungkus daun jati.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah besengek (semur cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Besengek (Semur Cabe Ijo) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Besengek (Semur Cabe Ijo):
- Sediakan 1/4 cabe hijau segar
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 400 ml air
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji cabe merah kering
- Siapkan 1/2 bks terasi
Sevdikleriyle birlikte dedesinden gelen bir mektubu araştırmak amacıyla peşine düşen. Ayam besengek, hidangan khas Jepara berbahan ayam nan lezat. jangan ragu menjungi resepnya. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Langkah-langkah menyiapkan Besengek (Semur Cabe Ijo):
- Pertama tama cuci bersih cabe ijonya, lalu belah tengah nya agar bumbu masuk kedalam cabe
- Blender halus semua bumbu masukan salam dan serai, lalu tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
- Setelah bumbu matang, masukan air 400ml masukan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasanya jangan sampai terlalu asin karna nanti airnya kita didihkan sampai surut.
- Masukan cabainya
- Didihkan dengan api kecil sampai airnya mengental, maka besengek siap disajikan
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat besengek (semur cabe ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
