Sedang mencari ide resep semur iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Iga Sapi:
- Gunakan 1/4 kg Iga Sapi
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil Lada
- Ambil Lainnya :
- Sediakan Bawang Prei
- Sediakan Pala
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan Seledri
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Kecap manis
- Sediakan Air
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Semur Iga Sapi:
- Rebus iga sampai tingkat kelembutan yang diinginkan. Sisihkan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan kentang yang telah dipotong dadu ke dalam panci. Masak hingga matang.
- Masukkan bawang prei, seledri, pala (bubuk), kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur.
- Jika sudah pas rasanya, kecilkan api. Lalu masukkan iga yang sudah empuk dan air kaldu secukupnya, lalu tes rasa.
- Jika sudah pas, maka masak kembali di api kecil hingga matang sempurna. Dan taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
