Lagi mencari inspirasi resep semur kentang telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur kentang telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur kentang telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kentang Telur memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Kentang Telur:
- Ambil 3 butir telur direbus dulu & dikupas
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang dikupas kulitnya & dipotong kotak
- Siapkan 1,5 liter air putih utk kuahnya
- Sediakan 2 sdm margarin/minyak goreng
- Sediakan 4 bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 3 cm batang kayu manis pengganti pala
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap jamur
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Taburan: Bawang putih goreng & Bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt penyedap jamur
Langkah-langkah membuat Semur Kentang Telur:
- Panaskan margarin/minyak,tumis irisan bawang merah sampe wangi,lalu masukan bumbu halus nya,aduk rata,setelah itu tambahkan daun salam,kayu manis,gula merah,batang serai,merica bubuk,penyedap jamur,aduk rata lagi biar tercampur,tambahkan kecap,aduk rata lagi
- Lalu masukkan kentang,aduk-aduk sampe rata dgn bumbu,kemudian masukkan air putih,aduk rata,biarkan sampe kentang matang,setelah itu masukkan telur rebus nya,aduk rata,jika kuah masih pucat,tambahkan kecap manis lagi biar kuah kecoklatan,biarkan sampe matang,icip rasa,jika sdh pas,angkat sajikan dgn taburan bawang putih & bawang merah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur kentang telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
