Kembang Goyang Warna-warni
Kembang Goyang Warna-warni

Lagi mencari ide resep kembang goyang warna-warni yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang warna-warni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang warna-warni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang warna-warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang warna-warni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kembang Goyang Warna-warni menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembang Goyang Warna-warni:
  1. Gunakan 8 bks tepung hunkwe uk 100gr
  2. Siapkan 500 gr tepung terigu (saya pakai lencana merah)
  3. Gunakan 400 gr gula pasir
  4. Siapkan 2 butir telur
  5. Siapkan 3 bks vanili
  6. Siapkan Sejimpit garam
  7. Gunakan 1/2 butir kelapa (parut ambil santan)
  8. Sediakan 1 ltr Minyak goreng
  9. Siapkan Pewarna makanan
Cara menyiapkan Kembang Goyang Warna-warni:
  1. Campur semua bahan. Kecairan disesuaikan. Saya pakai kira² 2ltr santan. Tes rasa.
  2. Bagi adonan menjadi 3. Beri pewarna makanan.
  3. Panaskan minyak goreng. Celupkan cetakan biarkan ikut panas. Karena kalau kurang panas, adonan tidak akan melekat pada cetakan.
  4. Setelah panas, celupkan cetakan pada adonan tapi jangan sampai tenggelam semua supaya lepas waktu digoreng.
  5. Goreng bolak balik.
  6. Sediakan botol kaca kosong. Taruh diatas botol kembang goyang yang baru diangkat dari minyak. Tekan pinggir2nya supaya cembung. Ketika panas, kembang goyang akan masih sedikit lembek. Semakin dingin semakin kaku dan renyah.
  7. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang warna-warni yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!