Sedang mencari inspirasi resep cumi bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bakar pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi bakar pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Bakar Pedas Manis memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Bakar Pedas Manis:
- Sediakan Bahan Rendaman Cumi
- Ambil 500 gr cumi besar dan segar (isi 5 ekor)
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan yang di haluskan
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Cumi Bakar Pedas Manis:
- Bersihkan cumi, lalu tambahan air asam jawa dan garam lalu remas hingga cumi kesat. Cuci bersih cumi kemudian tiriskan
- Bumbu yang sudah di haluskan kemudian tumis hingga matang dan wangi kemudian tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, kecap, garam, gula jawa aduk rata lalu koreksi rasa
- Campurkan cumi dengan bumbu yang sudah di tumis kemudian diamkan hingga 30 menit atau smp bumbu meresap ke dalam cumi
- Panggang cumi di atas grill pan atau teflon hingga matang, angkat lalu tata pada piring saji. Siapkan nasi hangat menambah kenikmatan cumi bakar pedas manis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
