Sedang mencari ide resep ampela rempah pedas ala dapur saya😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela rempah pedas ala dapur saya😍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Aneka rempah yang digunakan juga tak jauh berbeda dari rempah yang digunakan pada saat proses perebusan. Teksturnya akan jauh lebih lunak dengan proses pemanggangan dan rempah pun juga lebih meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela rempah pedas ala dapur saya😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ampela rempah pedas ala dapur saya😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ampela rempah pedas ala dapur saya😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ampela Rempah Pedas Ala Dapur Saya😍 memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ampela Rempah Pedas Ala Dapur Saya😍:
- Siapkan 1 kg ampela ayam, cuci bersih, rebus 15 menit
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt gula merah yang sudah disisir (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 150 gr cabai merah dan hijau (boleh apa saja)
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Jika tak ada jeruk nipis atau lemon, anda bisa pakai rempah beraroma kuat seperti bawang putih atau yang memiliki rasa pedas seperti jahe. Rempah-rempah yang bisa Anda gunakan untuk masakan sebagai pengganti garam. Rasa pedas pada cabe ini bisa menggantikan rasa asin pada garam. Coba kombinasikan dengan jintan, ketumbar, dan kunyit jika Anda akan memasak racikan gulai ala India.
Cara membuat Ampela Rempah Pedas Ala Dapur Saya😍:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Cuci ampela yang sudah direbus, potong2x (saya bagi jadi 4 bagian). Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ampela ayam sampai agak kering, angkat sisihkan.
- Panaskan 3 sm makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang, masukan jahe, lengkuas, salam dan serai. Masukan ampela ayam, beri air. Masak sampai air agak menyusut. Beri bumbu garam, gula merah dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sampai air benar 2x habis (kering), angkat, sajikan😘
Resep sayur lodeh super sedap, pedas dan gurih. dan lengkuas yang banyak karena pertemuan kedua rempah ini menghasilkan rasa yang mantap; masak santan hingga Untuk sayur lodeh yang saya buat kali ini saya beri judul istimewa karena saya tambahkan sedikit potongan daging sapi ke. Bahan dasar dapur wajib selanjutnya adalah cabai. Karena Indonesia terkenal akan rasa kulinernya yang pedas, ada banyak sekali varian dari bumbu Bumbu dasar dapur terakhir adalah cengkeh yang merupakan rempah asli Indonesia yang sangat populer akan khasiatnya memberikan aroma dan rasa. Ternyata rempah-rempah pada jaman dulu tidak sekedar digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan tapi ada kaitannya dengan kabar. Paket Nasi Lumpia Ayam Goreng Ala Kedai Ekstra Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ampela rempah pedas ala dapur saya😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
