Sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 buah kentang
- Gunakan 3 tangkai sereh
- Sediakan 3 lembar salam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan Kecap (sesuai selera saya pake kecap Bango ukuran 60ml)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 3 gelas air
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan Sejumput garam dan penyedap
Cara membuat Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan kentang
- Potong kentang kotak-kotak, dan goreng (supaya bila di semur tidak hancur) setelah goreng lalu tiriskan, kurleb kentang seperti contoh
- Setelah kentang, goreng juga untuk ayamnya. Goreng sampai kecoklatan seperti contoh
- Sambil menunggu ayam kecoklatan, siapkan bahan untuk menguleg
- Tumis uleg an tadi tambhan sereh, setelah harum masukan bawang Bombay juga tomat stelah itu tambahkan air
- Setelah mendidih masukan ayam yang telah digoreng tadi
- Tambahkan kecap, penyedap, garam, kaldu ayam. ungkeb kurleb 15 menit
- Terakhir tambahkan kentang, aduk merata pelan saja supaya kentang tidak hancur. Ungkeb kembali tunggu sampai bumbu meresap
- Semur Ayam siap di sajikan, selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
