Lagi mencari ide resep 269. semur jengkol ala rm. sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 269. semur jengkol ala rm. sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 269. semur jengkol ala rm. sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 269. semur jengkol ala rm. sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 269. semur jengkol ala rm. sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda:
- Siapkan 250 gr jengkol
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya (air untuk merebus)
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Bahan Lain:
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm gula merah cair
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Sediakan 2 sdm makan kecap
- Siapkan 350 santan (kekentalan sedang)
Langkah-langkah menyiapkan 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda:
- Rebus jengkol hingga empuk, lalu pipihkan jengkol menggunakan ulegkan.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu masukan santan 200 ml terlebih dahulu, tambahkan gula merah cair, garam, penyedap, aduk rata.
- Setelah santan mendidih baru masukan jengkol. Biarkan bumbu hingga meresap dan agak menyusut, wajan sambil di tutup.
- Setelah hampir matang, masukan 150 ml sisa santan tadi dan kecap. Masak sampai agak surut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 269. semur jengkol ala rm. sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
