Anda sedang mencari ide resep ayam kecap suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Suwir memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Suwir:
- Siapkan 1 buah dada ayam rebus, suwir
- Siapkan 1/4 kg wortel, potong korek
- Sediakan 1/4 kg kol, iris halus
- Siapkan 4 bonggol sosin, iris
- Siapkan Bumbu Cincang
- Sediakan 1 bonggol bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Saus
- Gunakan 1 pouch kecil (60 ml) kecap manis (me bango)
- Siapkan 1 saset saori saos tiram
- Ambil 2 saset saos sambal (me belibis)
- Sediakan 2 saset saos tomat (me belibis)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt sasa
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Suwir:
- Tumis bumbu cincang hingga harum. Masukkan air bekas rebusan ayam. Masukkan wortel dan kol. Tutup. Masak hingga layu.
- Masukkan bumbu saus. Aduk rata. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
- Masukkan sosin. Masak hingga sosin layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
